
富含铁的番茄菠菜面食
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对于刚开始断奶的婴儿来说,意大利面食是极好的第一食物。
它很容易自己喂食,你可以涂上各种营养酱料。非常适合宝宝咀嚼和吮吸。 这道番茄菠菜面食是一个很好的选择,而且制作简单。
选择大管状意大利面,例如通心粉或螺旋形意大利面,这样婴儿更容易抓握。一定要稍微煮一下,这样它才会又好又软!
所有婴儿出生时体内都储存有铁,但到 6 个月大时,宝宝体内的铁储备就会开始耗尽。因此,提供大量富含铁的食物来帮助宝宝发育非常重要。扁豆和菠菜是两种极好的铁来源,也是这种美味意大利面酱的基础!
您是否知道将铁源与维生素 C 源(如番茄)搭配有助于身体吸收铁?
这款番茄菠菜意大利面酱非常适合 6 个月以上的婴儿,但也非常适合年龄较大的儿童和挑食者!小扁豆分解后呈现奶油状质地,胡萝卜的甜味有助于平衡菠菜的味道。
👶🏻适合6个月以上
🌱适合素食主义者
🙊非常适合挑食者
原料
150克干面食
1.5 杯番茄酱
25克冷冻菠菜
1/4 杯干红扁豆
1 根胡萝卜,磨碎
1 个小洋葱,切碎
1 汤匙 无添加盐番茄酱
1 瓣大蒜
1 撮干混合香草
可选:成人可加盐和胡椒粉
方法
根据包装说明煮意大利面
将洋葱、胡萝卜和大蒜放入少许橄榄油中,用中火煎炒
加入番茄酱、水、红扁豆、菠菜、番茄酱和混合香草,搅拌均匀
慢火煮至扁豆变软,酱汁收干
将酱汁倒入搅拌机,搅拌至酱汁光滑且呈奶油状(如果需要,可以加一点意大利面水来稀释酱汁)
将酱汁倒回锅中,再煮几分钟,然后加入煮好的意大利面中
重要提示:将剩余的酱汁放入冰块托盘冷冻,冷冻后将酱汁块放入冷冻袋中。当您需要快速制作意大利面酱汁时,只需将几块酱汁放入锅中加热解冻即可。
简单又营养,为什么不尝试做一下这道番茄菠菜意面呢?发布成品照片,并在我们的 doddl Instagram 帐户 @doddl。
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