红薯扁豆汤
这道味道温和的块状汤是小朋友尝试汤和炖菜的完美选择。
在寒冷的秋夜，这道红薯扁豆汤温暖的口味和奶油椰子酱正是您所需要的！
👶🏻适合6个月以上
🌱适合素食主义者
原料：
-2 个大红薯（约 350 克）
-1 根大胡萝卜（约 100 克）
-1/4 杯红扁豆
-1/2 茶匙 姜黄
-1/2 茶匙孜然
-200毫升全脂椰奶
-500毫升低盐蔬菜汤
-1茶匙椰子油
方法
-将红薯和胡萝卜去皮切成小块
-将椰子油倒入大锅中，炒红薯和胡萝卜 2-3 分钟
-撒上香料，然后充分搅拌，使香料裹住蔬菜
-加入红扁豆、汤和椰奶，搅拌均匀
-盖上锅盖，用中火煮约 25 分钟，或直至蔬菜变软
- 轻轻捣碎汤以使酱汁变稠（您可以根据自己的需要进行调整，对于较小的婴儿，可以使其更滑腻，对于较大的孩子，可以使其更粘稠）
- 将盐加入成人份量中并与硬皮面包一起食用
小贴士：对于还不会用勺子自己吃饭的婴儿，可以将烤面包或硬皮面包伸进汤里，让他们咀嚼！
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